Ինուլինի փոշի եղերդակի արմատի էքստրակտ բնական քաղցրացուցիչ շաքարի փոխարինիչներ
Ինուլինի փոշին բնական լուծվող մանրաթել է, որը գտնվում է բույսերում և հայտնի է նաև որպես ֆրուկտոլիգոսաքարիդ (FOS):Ինուլինի փոշին պարունակում է նախաբիոտիկ:Նախաբիոտիկները օգնում են աջակցել աղիքներում հայտնաբերված բնական օրգանիզմներին:Ինուլինի փոշին բնականաբար քաղցր է և ունի շաքարավազի/սախարոզայի քաղցրությունը մոտ 10%-ով:Այն նաև հաճախ օգտագործվում է որպես ալյուրի փոխարինող հացաբուլկեղենի մեջ, ինչպես նաև որպես ճարպի փոխարինող մարգարինում։Ինուլինի փոշին բնականորեն հայտնաբերված է մթերքներում, ինչպիսիք են սոխը, սխտորը, բանանը և ցորենը:Այս կոնկրետ ինուլինի փոշի հավելումը ստացվում է կամ արտիճուկից կամ ագավայից:
| Ապրանքային անուն: | Ինուլին | |
| Աղբյուր. | Cichorium intybus L. | |
| Ոչ GMO, BSE/TSE անվճար | Չգրգռող, առանց ալերգենների | |
| ԿԱՐՏԵՐ | ՀՍՏԱՏՈՒՄ | ՄԵԹՈԴՆԵՐ |
| Վերլուծության տվյալներ | ||
| Ինուլին (չորացման հիմքով) | ≥90գ/100գ | HPLC |
| Այլ շաքարներ (ֆրուկտոզա+գլյուկոզա+սախարոզա) | ≤14գ/100գ | HPLC |
| Որակի տվյալներ | ||
| Արտաքին տեսք | Նուրբ սպիտակ փոշի | Տեսողական |
| Հոտ և համ | Ոչ մի բորբոս կամ այլ յուրահատուկ հոտ | Օրագնոլեպտիկ |
| Անմաքրություն | Նորմալ տեսողությամբ տեսանելի կեղտեր չկան | Տեսողական |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | ≤4,5% | GB 5009.3-2016 |
| Մասնակի չափ | 95% Անցում 80M | 80 mesh մաղ |
| Աշ | ≤0,2% | GB 5009.4-2016 |
| PH (10% ջրային լուծույթ) | 5,0-7,0 | GB 5009.237-2016 |
| Ծանր մետաղներ | ＜10 մգ/կգ | AAS/GB 5009.268-2016 |
| Կապար (Pb) | ＜0,5 մգ/կգ | AAS/GB 5009.12 |
| Արսեն (Աս) | ＜0,5 մգ/կգ | AAS/GB 5009.11 |
| Կադմիում (Cd) | ＜1 մգ/կգ | AAS/GB 5009.15 |
| Մերկուրի (Hg) | ＜0.05 մգ/կգ | AAS/GB 5009.17 |
| BHC | ＜0.1 մգ/կգ | GB23200.113-2018 |
| ԴԴՏ | ＜0.1 մգ/կգ | GB23200.113-2018 |
| Մանրէաբանական տվյալներ | ||
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | ＜1000 cfu/գ | GB4789.2-2016 |
| Կաղապարներ և խմորիչներ | ＜100 cfu/գ | GB4789.15-2016 թ |
| Է.Կոլի | Բացասական/25գ | GB4789.36-2016 |
| S. aureus | Բացասական/25գ | GB4789.10-2016 թ |
| Սալմոնելլա | Բացասական/25գ | GB4789.4-2016 |
| Հավելման տվյալներ | ||
| Փաթեթավորում | 25 կգ / թմբուկ | |
| Պահպանում | Պահել զով չոր տեղում՝ ուղղակիորեն խուսափելով արևի լույսից | |
| Պահպանման ժամկետը | Երեք տարի | |
Գրեք ձեր հաղորդագրությունը այստեղ և ուղարկեք այն մեզ
